Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов
Михайлов В.М., Черевко А.И., под ред.
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальностям «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широко круга читателей.
साल:
2019
प्रकाशन:
КноРус
भाषा:
russian
फ़ाइल:
PDF, 5.28 MB
IPFS:
,
russian, 2019
Litres
क्या आप अपना बुक स्टोर जोड़ना चाहेंगे? support@z-lib.do पर हमसे संपर्क करें
फ़ाइल कन्वर्टर
अधिक खोज परिणाम
अधिक लाभ 
सबसे उपयोगी शब्द
जुड़े हुए बुकलिस्ट
